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die Brettljause: die kräftige Brotmahlzeit mit Jausenwurst oder Schinken, kaltes Schweinernes ( = gepökeltes (gesurtes) und gebratenes Schweinefleisch), Kren = Meerrettich, Käse, Gurken etc. wird auf einem Holzteller serviert. Es gibt sie auch als "Speckjause" – meistens ergänzt um ein „Schnapserl“
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